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河南省肉制品合格率98.2%

发布日期:2021-09-12 01:26

本文摘要:前几天,记者从河南省质量监督局了解到,该局对肉制品、小麦粉、蔬菜汁饮料、不含乳饮料、植物油、调味面制品、腐竹7种食品,积极开展了全省生产加工环节食品质量监督检查。在这次抽检中,肉制品样品的实物质量合格率超过98.2%,小麦粉样品的实物质量合格率超过96.7%。这次抽样检查了285家食品企业生产的351个出厂样品。 经检测,274出厂样品质量合格,企业整体合格率为83.9%,产品实物质量合格率为90%。

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前几天,记者从河南省质量监督局了解到,该局对肉制品、小麦粉、蔬菜汁饮料、不含乳饮料、植物油、调味面制品、腐竹7种食品,积极开展了全省生产加工环节食品质量监督检查。在这次抽检中,肉制品样品的实物质量合格率超过98.2%,小麦粉样品的实物质量合格率超过96.7%。这次抽样检查了285家食品企业生产的351个出厂样品。

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经检测,274出厂样品质量合格,企业整体合格率为83.9%,产品实物质量合格率为90%。其中肉制品、小麦粉、果蔬汁饮料等五类食品整体质量情况良好,腐竹、调味面产品质量情况不容乐观,腐竹样品实物质量合格率仅为81.6%。在抽样中,食品生产企业的不合格项目主要表现在标签不合格。85出厂不合格样品中,42出厂样品标签不合格,占不合格总数的50.6%,主要原因是显示信息不仅显示内容错误。

实物质量不合格反映在化学系指标不合格、微生物微克、食品添加剂微克和违禁物质的再加。根据《食品安全法》的有关规定,河南省质量监督局命令市质量监督局对不合格企业的情况,分别采取命令期限调查、严格检查、命令生产整顿等措施,解职相当严重的不合格产品,对质量问题相当严重的企业依法行政处罚。针对腐竹和调味面产品等质量问题较多的行业,河南省质量监督局已拒绝全省质量监督部门组织积极开展专项检查,切实加强监督管理,增进行业健康发展。


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